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手工汤圆的做法和食材用料及健康功效

2022-05-14 14:08:56
健康功效

橙皮:健脾、化痰、行气

食材用料 水磨糯米粉230g 纯净水120g 熟花生20g 熟芝麻10g 白绵糖40g橙皮少许(可不放)花生油10g手工汤圆的做法
  • 1.先把把芝麻,白糖、花生,橙皮,花生油搅拌均匀,

  • 2.把馅料用手握成一个小圆球,不要太大,如果馅料比较松散不好成型可以适量的加点花生油。握好的馅团放冰箱冷冻,

  • 3.这个时候我们就开始或面团,把糯米粉与纯净水混合用手揉至表面光滑,松弛2分钟

  • 4.把面板上轻撒一些糯米粉去防止面团粘手,把面团揉成长条后切成小块揉成圆形

  • 5.把冰箱里的馅拿出来,准备开始包,注意皮不能太薄,

  • 6.包好以后是这个样子的,注意包汤圆的时候为了防止表面干裂一定要盖上一层保鲜膜,

  • 7.最后煮熟的汤圆就是这个样子,开始品尝一下自己动手制作的美味汤圆吧。


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